Boulangerie - Pâtisserie Liemans à Amay près de Huy (Verlaine - Saint-Georges - Amay - Huy - Belgique ) Emmanuel Liemans votre Boulanger - Pâtissier

Boulangerie

Carte des pains en téléchargement

Délicieux pains frais au goût du jour

À la Boulangerie & pâtisserie Liemans, vous aurez le plaisir de déguster une riche sélection de pains frais, réalisés de manière traditionnelle jour après jour, par Emmanuel Liemans et son équipe de boulangers passionnés qui maitrisent parfaitement l’art de la panification. La fabrication du pain ou panification est le procédé technique qui permet de transformer de la farine en pain. Elle demande la maîtrise de la fermentation et de la cuisson.

De la baguette française en passant par le pain carré blanc ou le pain à la bière de l’abbaye de Flône..., tous nos pains sont pétris et cuits sur place, ceci afin de vous garantir un maximum de qualité et de saveur.

Allergènes: Tous nos pains contiennent du gluten, peuvent contenir ou être en contact avec du soja, des fruits à coques (noix) et du sésame. Ils contiennent 1,7% de sel iodé au kg de farine.

Nos pains blancs
pain blanc carre- Le pain blanc carré
Farine de blé finement moulue
pain blanc boulotpain blanc rond- Le pain blanc rond ou boulot
Farine de blé finement moulue
pain blanc fermier- Le fermier
Farine de blé finement moulue, lente fermentation
pain blanc levain- Le levain blanc
Farine de blé malt torréfié, levain de blé créé par la maison Liemans, très lente fermentation
 
Nos pains aux céréales
pain cereales millenaire rondpain cereales millenaire carre- Le millénaire carré ou rond
Farine de froment partiellement intégrable (25%), morceaux de froment et de seigle
pain cereales epautre- L’épeautre
Farine d’épeautre 100%, facile à digérer et riche en fibres
pain cereales maya- Le maya
Mélange multi-céréales enrichi en graines de tournesol, lin, sésame et fibres de soja
pain cereales crunchy- Le crunchy
Farine de blé, seigle, maïs, épeautre et soja
Graines de lin, tournesol, citrouille, millet rouge et jaune
pain cereales 5- Le 5 céréales
Farine de froment, blé, épeautre, seigle, orge, son et malt torréfié
pain cereales 12- Le 12 céréales
Farine de froment, seigle, maïs, avoine, orge, millet, soja et lin Graines de tournesol, sésame, flocons de malt torréfiés
pain cereales vita- Le vita + vita 5+1 gratuit
40% de céréales complètes, graines de sésame, tournesol, millet, levain naturel
pain cereales vita avoine- Le vita + vita avoine 5+1 gratuit
Flocons d’avoine, graines de tournesol, lin, soja, levain naturel
pain cereales synergie- Le synergie
Farine d’épeautre, graines d’épeautre, de potiron, tournesol et lin
pain cereales bucheron- Le bûcheron
Savant mélange assemblé par la maison Liemans sur base de farine fjord, 12 céréales et maya
pain cereales fjord- Le fjord
Farine de seigle, blé, orge, graines de tournesol, soja, lin, malt de blé torréfié épices: paprika, piment, poivre, cumin, curcuma, gingembre
Légumineux: oignon, poivron, ail, origan
pain cereales levain gris- Le levain gris
Farine de blé, orge malté, maïs torréfié, graines de tournesol, lin brun et jaune, sarrasin, levain de seigle noir créé par la maison Liemans, très lente fermentation
pain cereales levain biere- Le levain à la bière de l’abbaye de Flône
Farine de froment, son, malt torréfié, bière, levain de seigle à la bière de l’abbaye de Flône

PACKSHOOT DOUBLE VIDE

Coordonnées

Emmanuel Liemans

Boulanger & Pâtissier
208, Chaussée de Tongres
4540 Amay
Belgique

tel: +32 85 84 25 21

Plan d'accès

Horaires

  • Lundi : fermé
  • Mardi : 6h à 18h
  • Mercredi : 6h à 18 h
  • Jeudi : 6h à 18h
  • Vendredi : 6 à 18 h
  • Samedi : 6h à 17 h
  • Dimanche : 6h à 13 h

 

"La vie est courte... Commencez par le dessert!"